In the town of La Gardanne, near Aix en Provence, there is an amazing fresh produce market 3 times a week.
It is where I found the cutest and smallest eggplants I have ever seen.... 
" A special supply for a famous local chef " I was told.
I had no idea what I was going to do with them but I knew they would help me create something special and beautiful.
Borlotti bean arms to embrace,
 and to stand tall some Tulbaghia flowers, an edible decorative plant. Its leaves and flowers taste and smell like garlic mixed with onion.  

And there you have it, a " Japanese girl " 



Dans la ville de La Gardanne, prés d'Aix en Provence, il y a un magnifique marché de produits frais que j'ai découvert grâce à une amie Australienne. 
Là j'ai trouvé les plus petites aubergines jamais vues,
 " cultivées pour un chef renommé " m'a dit le vendeur !
Des bras en haricots rouges et des fleurs de Tulbaghia, une plante décorative comestible dont les feuilles et les fleurs ont le goût d'ail et d'onion.
Et voilà " La Japonaise " était née..

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